医師が太鼓判を押す新潟のスーパー健康食「のっぺ」とは？つくり置きレシピとのっぺグラタンのつくり方
健康食材の根菜、新潟は根菜の消費量が全国１位です。その根菜を使った料理といえば、“のっぺ”。「のっぺは、体に必要な食材がたっぷり入ったスーパー健康料理です」と話すのは医師の五十嵐祐子先生。今回は、『医師がすすめる新潟式食事術』から、上越地域...
ダイエット
医師がすすめる「新潟式食事術」新潟県民が愛する３つの良質なタンパク源とは？
一人当たりの後期高齢医療費がもっとも低く、長寿食材である根菜の消費量が全国一の新潟県。医師の五十嵐祐子先生は健康的な食事を追求して、新潟式の食事術を提案します。そこには地形柄、欧米型の食生活への変化が比較的遅く、日本の古くからの食文化が当た...
根菜消費量No.１の新潟県！「新潟式食事術」２つのスーパー腸活食材とは？
「“健康的な食事とは”を長年考え、たどり着いたのが、生まれ故郷の新潟式の食事でした」と話すのは医師の五十嵐祐子先生。新潟は一人当たりの後期高齢医療費がもっとも低いそう。その理由の一つは、根菜や海藻など腸活食材をたくさん摂る食生活。今回は、書...
スローダイエットで−７キロ達成！“ゆっくりヤセ”のための３つのポイント
短期間で増えた体重は、すぐに戻せばOK。問題は長きわたってついてしまった余分な脂肪です。自分自身の一部になってしまったものは、自分の何かを変えないと落ちないのです。世の中にはいろいろなダイエットメソッドがありますが、数週間続けるだけで１年も...
平均何キロ落とせる？ちゃんと見極めたい「痩身エステ」のメリット＆デメリット
痩せたい気持ちが高まると、一気に痩せられる方法を探してしまうものですよね。その一つが痩身エステ。特に夏が近づくと“投資”したくなりますね！女性なら誰でも一度は「行ってみようかな」と考えたことがあるのではないでしょうか。それほど身近な存在にな...
継続あるのみ…ダイエットのモチベーションを高める３つの秘策
こんにちは、ビューティーライターのマキです。ダイエットしたいと思いつつ、なぜか続けられないというのは女性の共通の悩みではないでしょうか。日々のライフスタイルがボディラインに現れるということは、みなさんよくご存知のはず。なので極端な食事制限で...
若い時とはかなり違う！「アラフォーのダイエット」成功のポイント５つ
こんにちは、ビューティーライターのマキです。急激に体重を落とすと、余分な皮膚があまり、肌のしわが深くなるのはよくある話。ダイエットに成功したのに年老いて見えたら、女性にとっては無残ですよね…。男性でも精悍どころか、疲れて老け込んだ印象に…。...
30歳過ぎたら…ゆる糖質オフ！太らない外食メニューの選び方
こんにちは、ビューティーライターのマキです。ご飯やパンなど糖質を控える糖質オフダイエット、実践したことありますか？毎日ストイックに糖質オフをしようとすると、外食はできないし、ご飯食べないというのは食事のバランスが崩れるような気がして、なかな...
ダイエット中に選びたいメニューは？パスタランチで太らない食べ方
こんにちは、ビューティーライターのマキです。私はランチは外食することが多いのですが、ダイエット中は飲み会やランチ会での食事はどうしようかなと思ってしまいます。増えた体重を戻そうとしているタイミングで、また会食となると、その体重が定着してしま...