「今日は揚げ物を食べすぎた……」
「焼肉やラーメンで胃が重たい……」
そんなときに取り入れたいのが、食後のアフターケアドリンクです。海外では「Digestive Drinks（消化をサポートするために飲まれるドリンク）」と呼ばれ、伝統的に親しまれているものもあります。
もちろん、飲んだだけで脂肪が消えたり、食べたカロリーが帳消しになったりするわけではありません。しかし、食後をさっぱり過ごしたい人や、胃をいたわる習慣として取り入れる人が世界中で増えています。
今回は、SNSでも人気を集めているアフターケアドリンク12種類をご紹介します。
1. 緑茶｜和食だけじゃない！海外ではバーガーのお供にも
緑茶は日本では食後の定番ですが、近年は欧米でも「マッチャ」人気とともに緑茶文化が広がっています。
海外インフルエンサーの間では、ハンバーガーやフライドチキンなど脂っこい食事の後に甘い炭酸飲料ではなく緑茶を選ぶ投稿も増加。食後をさっぱり締めくくるドリンクとして人気です。
相性のいい料理
・天ぷら
・とんかつ
・ハンバーガー
・フライドチキン
2. ウーロン茶｜焼肉の日の定番
脂っこい料理といえばウーロン茶。
中華料理店や焼肉店では昔から定番ですが、海外でもアジアンレストランを中心に人気があります。
最近は「BBQ＋無糖ウーロン茶」という組み合わせを紹介するフィットネス系インフルエンサーも多く、甘いドリンクの代わりとして選ばれています。
相性のいい料理
・焼肉
・中華料理
・餃子
・唐揚げ
3. ジャスミンティー｜香りでリラックスしながらリセット
ジャスミンティーは中国だけでなく欧米でも人気が拡大中。
華やかな香りで口の中をリフレッシュできることから、「食後の締めのお茶」として愛されています。
美容系インフルエンサーは飲茶や点心ランチの後にジャスミンティーを楽しむ様子を投稿することも多く、上品なライフスタイルの演出にも一役買っています。
相性のいい料理
・飲茶
・中華料理
・エスニック料理
4. ペパーミントティー｜欧米では定番の食後ティー
ヨーロッパではレストランで食後に注文する人も多いハーブティー。
爽やかな香りで口の中がすっきりするため、ピザやステーキなど重めの食事の後にも人気があります。
最近では「デザート代わりのハーブティー」として紹介されることも増えています。
相性のいい料理
・ピザ
・ステーキ
・パスタ
・洋食全般
5. フェンネルティー｜地中海エリアで親しまれる伝統の一杯
フェンネルはイタリアやインドなどで古くから食後に利用されてきたハーブです。
近年は「Gut Health（腸活）」をテーマにしたSNSでも取り上げられることが多く、ハーブティー好きの間では定番になっています。
相性のいい料理
・イタリア料理
・ラム料理
・魚介料理
6. レモン＆ジンジャーウォーター｜ウェルネス系インフルエンサーの定番
レモンの爽やかさと生姜を組み合わせたシンプルなドリンク。
朝のルーティンとして有名ですが、最近では脂っこいランチやディナーの後にも飲む人が増えています。
ガラスボトルやタンブラーに入れた写真はSNS映えも抜群です。
相性のいい料理
・ハンバーガー
・揚げ物
・フライドポテト
・BBQ
7. アップルサイダービネガードリンク｜美容・ダイエット界の人気者
アップルサイダービネガー（りんご酢）を水や炭酸水で薄めたドリンク。
海外では美容・健康ルーティンとして根強い人気があり、最近ではプレバイオティクス入り商品も増えています。
食後に少量取り入れる人も多いですが、酸味が強いため必ず薄めて飲むのがおすすめです。
相性のいい料理
・ステーキ
・ハンバーガー
・BBQ
8. コンブチャ｜発酵ドリンクの代表格
紅茶や緑茶を発酵させて作るコンブチャは、欧米のウェルネス市場ではすっかり定番。
最近は「低糖タイプ」や「プロバイオティクス入り」が人気で、海外では腸活を意識する人に愛飲されています。発酵食品への関心の高まりとともに人気が続いています。
相性のいい料理
・ピザ
・メキシコ料理
・フライドチキン
9. ダンデライオンティー｜コーヒー代わりとしても人気
タンポポの根などを使ったハーブティー。
カフェインを控えたい人から支持され、夕食後にも飲みやすいのが特徴です。
ナチュラル志向やオーガニックライフを発信する人にも愛されています。
相性のいい料理
・洋食
・肉料理
・チーズ料理
10. アーティチョークティー｜ヨーロッパ発の消化ハーブ
アーティチョークは古くからヨーロッパで食後のハーブとして利用されてきました。
日本ではまだ珍しいものの、海外では「Digestive Tea」として販売されている商品もあります。
健康志向のカフェでも見かける機会が増えています。
相性のいい料理
・イタリア料理
・チーズ料理
・クリーム系パスタ
11. クミンウォーター（Jeera Water）｜インドで親しまれる伝統ドリンク
クミンを煮出したり浸したりして作る伝統的な飲み物。
インドでは家庭で作られることも多く、スパイス料理との相性は抜群です。
最近は海外の「Ayurveda（アーユルヴェーダ）」系インフルエンサーが日常の習慣として紹介し、広く知られるようになっています。
相性のいい料理
・カレー
・タンドリーチキン
・スパイス料理
12. ビターズ（Digestive Bitters）｜欧米で話題の“大人の数滴”
今、海外で注目されているのが「Digestive Bitters」。
ゲンチアナやフェンネル、アーティチョークなど苦味のあるハーブを抽出した濃縮液で、水や炭酸水に数滴加えて飲みます。
「食後のルーティン」として取り入れたり、アルコールを控える「ソーバーキュリアス」層にも人気です。モクテル（ノンアルコールカクテル）に加えるアレンジも増えています。
相性のいい料理
・ステーキ
・チーズ
・シャルキュトリー
・洋食全般
まとめ
脂っこい料理を楽しんだ日は、お気に入りのアフターケアドリンクを一杯。そんな小さな習慣が、毎日の食事をより心地よいものにしてくれるかもしれません。
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